Жанна Пятирикова предлагает Вам запомнить сайт «Я - Женщина»
Вы хотите запомнить сайт «Я - Женщина»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Люди

9402 пользователям нравится сайт s30020534512.mirtesen.ru

Щит от манипуляций, или 12 природных законов йоги

развернуть

Чанахи в горшочках

Глиняные горшочки должны быть в посудном арсенале каждой хозяйки. Как иначе приготовить такое чудесное блюдо, как чанахи? Да разве только их.

Ингредиенты на 6 горшочков:

  • качественное мясо — 1 кг;
  • картофель — 6 крупных клубней;
  • сладкий болгарский перец;
  • одна крупная морковь;
  • маринованные огурцы — 3 шт. (крупные);
  • три томата;
  • один жгучий перец;
  • две средние луковицы;
  • шесть зубчиков чеснока;
  • небольшой баклажан;
  • готовый бульон — 3 стакана;
  • соль, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо следует отделить от костей, очистить от пленок, порезать небольшими кубиками. Кости залить водой, добавить луковицу, варить до трех часов. Готовый бульон обязательно процедить.

2. Очистить баклажаны от кожуры, затем нарезать набольшими кусочками, ошпарить кипятком, чтобы удалить из овоща горечь. Очищенный картофель порезать на маленькие кубики. Почистить морковь и перец, разрезать овощи в виде соломки. Лук нарезать полукольцами. Обдать томаты кипятком, аккуратно снять кожицу, порезать на тонкие дольки. Измельчить жгучий перец и дольки чеснока.

3. Все обработанные продукты, кроме мяса, томатов и баклажана, выложить в одну чашку и хорошо перемешать.

4. Выставить на стол чистые горшочки. На дно каждой емкости поместить слой соединенных овощей, на которые расположить кусочки мяса. Выложить их ровным слоем, хорошо посыпать овощной смесью. После мяса следует слой картофеля, который должен занять большую часть горшка. Картофель также следует посыпать овощами. Размещение продуктов завершают нарезанные баклажаны и дольки томатов.

5. Посыпать томаты нарубленной зеленью, влить в каждый горшок по половине стакана горячего подсоленного бульона. Плотно закрыть горшки крышками.

6. Поместить все горшочки в нагретую до 200 °C духовку, оставить на час запекаться.

Чанахи следует подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

Людмила Переверзева


Источник →

Опубликовала Жанна Пятирикова , 11.02.2016 в 09:11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Блог
Вибрационный прогноз от lee на 2017 год

Вибрационный прогноз от lee на 2017 год

  2017 год – это год перезапуска общественных систем. В этом году человечество намеревается начать изменение экономических систем, политических и даже религиозных. Если вы еще ждете, что все будет как прежде, то стоит осознать – не будет прежнего мира. Не будет тихого отката в у…

Жанна Пятирикова 31 дек 16, 10:39
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Наше творчество для вас!

Наше творчество для вас!

В наше время не проблема найти и купить в интернете вязаное изделие. Очень многие мастерицы предлагают свои работы. Но далеко не каждая из них может воплотить в жизнь модель, увиденную на модном показе или просто на картинке в интернете. Да еще и привнести в полученное произведение что-то с…

Светлана 22 ноя 16, 23:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мазь из лаврового листа для больной спины. Болеть дорого!

Мазь из лаврового листа для больной спины. Болеть дорого!

Именно остеохондроз является причиной боли в спине в 80% случаев. Для тех, у кого застарелый остеохондроз, лучше любых мазей из аптеки помогают средства на основе лаврового листа. Вот отличные рецепты: 1) Лавровое масло. Залить стаканом оливкового масла 1 ст. ложку мелко наре…

Жанна Пятирикова 27 окт 16, 08:36
+11 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Cветлана Шейко
Евгений Чубров
Ирина
галина дудко
*
галина дудко Прекрасные женщины за 50 лет
Владимир Шебзухов
Владимир Шебзухов
Владимир Шебзухов
Владимир Шебзухов
Владимир Шебзухов
Лейла Турманова